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Les exportateurs paient les producteurs d'avance, puis encaissent les réclamations des supermarchés sur la qualité. Leurs marges sont bien plus faibles qu'il y a douze ans, a dit un professionnel le 30 septembre à Tanger.
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Pourtant, le Maroc est devenu une origine reconnue par les enseignes européennes. Il y a quatre ou cinq ans, des exportateurs passaient encore par des importateurs espagnols.
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Calibre 24 (petits fruits)
7 à 9,50 € le carton
Calibre 16
10 à 15 € le carton
Les petits fruits valent bien moins : un carton de 4 kilos de calibre 24 s'est vendu de 7 à 9,50 euros, contre 10 à 15 euros pour le calibre 16.
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Des exportations vers l'UE et le Royaume-Uni
95 % environ
Environ 95 % des exportations partent vers l'Union européenne et le Royaume-Uni. Après une chute de 46 %, à 62 000 tonnes en 2025-2026, 100 000 à 110 000 tonnes pourraient être exportées cette saison.
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