Lait : les vaches promises par le Portugal risquent de ne pas arriver à temps

Des importateurs marocains ont signé avec des éleveurs portugais pour des vaches laitières. Les premières devaient arriver après la mi-octobre, mais ce n'est plus sûr.

Pourquoi ça bloque

En cause, les conditions sanitaires strictes que l'ONSSA impose aux fournisseurs étrangers. Importateurs et ministère de l'Agriculture négocient pour lever les obstacles.

Le prix d'une vache au Portugal

5 000 euros

Une vache coûte environ 5 000 euros au Portugal, trop cher pour un petit éleveur marocain. Et les prix devraient encore monter avec la demande mondiale.

Les petits éleveurs des coopératives laitières attendent ces vaches pour reconstituer le cheptel. Celles importées du Danemark vont surtout aux grands producteurs.