Lait : les vaches promises par le Portugal risquent de ne pas arriver à temps
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Des importateurs marocains ont signé avec des éleveurs portugais pour des vaches laitières. Les premières devaient arriver après la mi-octobre, mais ce n'est plus sûr.
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Pourquoi ça bloque
En cause, les conditions sanitaires strictes que l'ONSSA impose aux fournisseurs étrangers. Importateurs et ministère de l'Agriculture négocient pour lever les obstacles.
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Le prix d'une vache au Portugal
5 000 euros
Une vache coûte environ 5 000 euros au Portugal, trop cher pour un petit éleveur marocain. Et les prix devraient encore monter avec la demande mondiale.
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Les petits éleveurs des coopératives laitières attendent ces vaches pour reconstituer le cheptel. Celles importées du Danemark vont surtout aux grands producteurs.
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